Risotto ai funghi Porcini.

Risotto con funghi porcini.

Ingredienti:

Riso Carnaroli Classico (96,3%), funghi porcini secchi (3,7%).

Nel nostro preparato per risotto trovate solo due ingredienti, vi basterà aggiungere il brodo o semplicemente acqua e sale, per ottenere un ottimo risotto.

Un'ottima scelta per chi va di fretta, pratica e comoda o un originale idea regalo.

Procedimento: 

In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare, aggiungere a piacere mezzo bicchiere di vino bianco e mescolare fino a evaporazione, aggiungere brodo caldo e portare a cottura mescolando di tanto in tanto e aggiungendo brodo caldo. A piacere a fine cottura mantecare con burro.