Riso Ostigliato semi-integrale - Riso Corbetta
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Sacchetto di Riso Ostigliato Semi Integrale - Riso Corbetta
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Il Riso Ostigliato Semi-Integrale ha una forma stretta e allungata (sottospecie INDICA).
Si definisce Semi-Integrale in quanto il grado di lavorazione di questo riso si trova a metà tra l'integrale e il riso bianco, ovvero presenta una quantità superiore di lipidi, proteine e fibre rispetto a un riso bianco ma non ha il tempo di cottura di un riso integrale.
Il tempo di cottura indicativo di questo riso è di 14 minuti.
Ha gusto e profumo superiore a un riso bianco e si presta molto bene sia lessato come contorno e accompagnamento, sia come risotto
Questo riso non è coltivato nella nostra azienda in quanto è una varietà brevettata ma viene comunque coltivato in Italia da produttori di nostra fiducia.
Noi garantiamo processi finali di pulizia e lavorazione e il confezionamento
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Scheda tecnica
- Tempo di cottura
- 14 mi
Riferimenti Specifici
- MPN
- RISOCORBETTA1
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