Sacchetto in atmosfera protettiva da 1 kg di Riso S.Andrea Riso Corbetta
  • Sacchetto in atmosfera protettiva da 1 kg di Riso S.Andrea Riso Corbetta

Riso S.Andrea - Riso Corbetta

2,21 €

(2,21 € Al Kg)

Sacchetto di riso S. Andrea - Riso Corbetta prodotto nella campagna 2020

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Riso Coltivato e lavorato da noi, dal campo al sacchetto!

Il riso S.Andrea è il riso più tipico della nostra zona di produzione, la Baraggia Vercellese, infatti ricopre il ruolo principale in molti piatti della nostra tradizione.

Ha un chicco di dimensioni medie e tiene la cottura meno del riso Carnaroli ma presenta un maggior rilascio di amido in cottura e quindi diventerà molto più cremoso e amalgamato con gli altri ingredienti.

Ha tempo di cottura indicativo di 16 minuti.

Ideale per risotti e lessato, con quest'ultimo metodo, lo consigliamo come contorno oppure per le preparazioni che richiedano un riso più legato, come timballi e arancini.



Tipologie di sacchetto:

Sacchetto in atmosfera protettiva : il riso si trova all'interno di un sacchetto di plastica alimentare trasparente, in atmosfera protettiva. Mantenere in luogo fresco e al riparo della luce diretta del sole

Sacchetto in stoffa : la confezione è in una caratteristica e tradizionale stoffa colorata, il colore e i disegni sono casuali, con cuciture bianche a vista e una etichetta in cartoncino. La confezione storica del riso. IMPORTANTE, con questo tipo di confezione la conservazione  deve avvenire in un luogo fresco, asciutto e al riparo della luce del sole.

Sacchetto speciale decorato: confezionato in atmosfera protettiva, inserito in un sacchetto di stoffa. La decorazione è fatta a mano, possono cambiare piccoli dettagli e i colori dei nastri. La fantasia dei sacchetti di stoffa è casuale.

Per particolari richieste di personalizzazione del sacchetto contattare risocorbetta@risocorbetta.com

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Scheda tecnica

Tempo di cottura
16

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